tirsdag 6. mai 2014

Jeg slutter å blogge!

Hei alle sammen.
Jeg vil med dette si at jeg slutter å blogge på Veganbohemen fra og med nå. Bloggingen har sklidd veldig ut i det siste pga mine andre prosjekter og jeg hadde derfor valget mellom å begynne igjen for fult eller avslutte. Jeg valgte dermed det siste... Bloggingen tar mye tid, tid jeg ikke har akkurat nå. Jeg håper alle har forståelse for dette. Jeg lar bloggen ligge ute foreløpig, slik at dere kan benytte dere av tipsene og oppskriftene som ligger ute. Det blir bare ikke laget noen nye innlegg. Jeg avslutter samtidig min kunstblogg og konsentrerer meg om å holde hjemmesiden min www.brgkunst.com oppe samt å oppdatere Billedkunstner Anette Borge siden min på facebook.
Takk til dere som har lest bloggen min!!! Kanskje jeg starter opp igjen på et annet tidspunk, hvem vet... Jeg håper uansett dere alle får en fin sommer alle sammen!

Beste hilsen Anette :)

onsdag 26. februar 2014

Produkttest: Vegansk maskara

Hei alle sammen! Det er veeeeldig lenge siden jeg har skrevet på bloggen min nå. Beklager så mye!!! Virkelig! Tiden går så fort og jeg har vært opptatt med kunst hele høsten og begynnelsen av dette året. Jeg har villet legge ut denne testen en stund og fikk nå endelig tid til å gjøre det. Here it comes:

Vegansk maskara test

Jeg har testet ut 4 forskjellige veganske maskara siden sommeren og laget en konklusjon på hvilke jeg synes er best og hvorfor. Det finnes mange flere typer der ute, men jeg har sett på de som er enkle og få tak i og som jeg har hørt bra ting om. Ingen i denne testen nådde helt opp dessverre, men jeg fant likevel en verdig vinner...

TEST NR 1. Larenim maskara, sort


Hvor: iHerb.com
Pris: ca. 75 kr (+frakt)
Spesifikasjoner: Sort mineral-maskara
Annmeldelse: Børsten er litt liten synes jeg, ellers ok å bruke. Legger et tynt fint lag over vippene, men forlenger ikke noe særlig. Vippene ser noe tettere ut. Har du på denne hele dagen begynner den å drysse litt på kvelden, og det blir værre jo "eldre" maskaraen blir... Problemet er at maskaraen tørker veldig fort ut. Etter bare litt over to uker begynner den å bli tørrere og vanskeligere å få på og den drysser mye. Den tømmes også veldig fort (eller blir så tørr at det ikke blir noe igjen) og sånn sett kan det forsvare seg å kjøpe en litt dyrere maskara, da disse ofte holder lengre. Pluss for at den tåler litt fuktighet. Det kan uansett ikke redde denne som ender opp som testens dårligste...
Terningkast: 2

TEST NR 2. Origins GinZing maskara



















Hvor: I vanlige kosmetikkforetninger
Pris: ca. 200 kr
Spesifikasjoner: Forlenger og løfter øyenvippene
Annmeldelse: Tja.... Børsten er ikke god å legge på med. For tynn og spinkel. Fikk et hatforhold til denne børsten etterhvert og prøvde andre børster fra gamle maskara i stedet. I begynnelsen er det nærmest umulig å legge maskaraen på uten å måtte vaske hele ansiktet etterpå. Den spruter maskara langt opp over øyenbrynene mine når jeg skal legge den på. Det virker som om maskaraen er alt for fuktig... Man bør også passe på å ikke blunke for mye i begynnelsen før den har tørket, ellers får man maskara både under øynene og rett under øyenbrynene. Men når jeg først får den på vippene er den ganske fin på. Forlenger og åpner veldig. Bare vær obs for edderkoppvipper! Jeg fant en teknikk der jeg dro av litt maskara fra børsten før jeg la den på og fikk et mye bedre resultat da. Ikke så mye maskara på børsten og ikke noen edderkoppvipper... Den holder seg ganske bra i fuktig vær eller om du gråter en skvett. Etter som du har brukt denne noen uker blir den lettere å jobbe med, litt tørrere, noe som passer denne bra. Den er drøy i bruk og du har den lenge. Bare du finner en teknikk for hvordan man bruker denne er den ok, men personlig kommer jeg aldri til å kjøpe denne igjen!
Terningkast: 3


TEST NR 3. Terre d'oc økologisk maskara



















Hvor: GreenSpirit.no
Pris: 179 kr
Spesifikasjoner: Økologisk, vannfast maskara
Annmeldelse: Børsten er litt liten, men ok å legge på med. Maskaraen oppleves litt tørr, man må gjerne dyppe den noen ganger under påføring. Den legger et fint og gjevnt lag på vippene, men forlenger ikke spesielt bra. Oppleves litt som Larenim sin, men varer mye lengre og blir ikke tørrere med tiden. Drysser noe etter en lang dag. Selv om den er vannfast sitter den ikke veldig godt, spesielt ikke i regn. Vaskes av med litt olivenolje og vann. Dette er heller ikke en maskara jeg kommer til å kjøpe igjen. Jeg liker at vippene mine blir fyldigere og lengre og det er ikke denne maskaraen så god på. Er du på jakt etter en maskara som gir et "naturlig" look er denne kanskje for deg...
Terningkast: 3


TEST NR 4. BWC Volume maskara (TESTENS VINNER!!!)



















Hvor: Veganlife.no
Pris: 198 kr
Spesifikasjoner: Beauty Without Cruelty sin volume maskara
Annmeldelse: Liker børsten på denne veldig godt. Lett å legge og vippene blir fine og lange og med mye volum. Kunne ønsket meg enda litt mer lengde optimalt, men dette er det nærmeste jeg har kommet med vegansk maskara så langt... Drysser ikke og spruter ikke. Holder seg fin hele dagen. Minuset med denne er at den renner veldig fort i fuktig vær, regn, snø eller hvis man får tårer i øynene. Svir hvis maskaraen renner inn på øyet når man har tårer i øynene. Lett å vaske av med vann om kvelden... Dette er en veldig bra maskara med mye volum og lengde, eneste minus er at den ikke tåler vann... Dette er en maskara jeg gjerne kjøper igjen.
Terningkast: 5

onsdag 15. mai 2013

Produkttest: Vegansk, frossen pizza

Det har i det siste kommet noen veganske frossenpizzaer på markedet, og jeg har testet noen av dem. Foreløpig ikke veldig imponert... Her er dommen:


Fria Glutenfri og vegansk pizza:

Pizza Margerita uten gluten, men med vegansk ost og pesto. Stor nok til en person.

Vurdering:
Bunnen er litt tynn og hard. Ikke noe "fluff". Dette kommer kanskje av at den er uten gluten. Osten er neste gjennomsiktig når det smelter og har lite til felles med vanlig ost både på konsistens og smak. Pestosmaken er god og gir litt ekstra krydder til pizzaen. Ellers mangler det kryddersmak. Tam... Prisen er rimelig stiv, 59 kr pr stk på Meny. Fordelen her er at den kan kjøpes på en vanlig dagligvare og er glutenfri for dem som vil ha det.

Konklusjon:
Dette er en "kun i nødsfall" pizza for min del. De første bitene var greie, men jeg klarte bare å spise halve pizzaen før jeg måtte legge den fra meg og finne frem noe annet å spise... Bunnen er tørr og osten fettete. Det eneste som trekker opp er pestoen.

Terningkast: 2


Redwood frossenpizza, Cheezly & Tomato:

Her har jeg bare smakt Margerita varianten, så det kan tenkes at de medkjøtterstatning er noe annerledes. Veldig liten pizza. Kun nok for en person (så vidt).

Vurdering:
Grei bunn, minner litt om grandiosa sin. Ganske tykk og amerikansk. Blir ikke sprø under steking. Osten har en fin konsistens og blir ikke like "fettete" som pizzaen fra Fria, men er ganske smakløs. Det er overhodet ikke brukt noe krydder på denne pizzaen så vidt jeg kan smake og savnet etter grønnsaker eller annet er stort. Pizzaen er i tillegg veldig dyr og koster ca 65 kr stk!!! Fåes kun i store helsekostbutikker.

Konklusjon:
En liten, dyr og kjedelig sak. Veldig lite smak. Måtte bruke 2 ts urtesalt og masse basilikum for at det skulle bli noe greie på. Grei konsistens, men savner noe tyggemotstand. Hvis du "pimper" opp denne pizzaen før steking med litt krydder, grønnsaker og evt vegansk "skinke" kan du være inne på noe.

Terningkast: 3


Rimi pizzabunn med tomat, uten fyll:

Frossenpizza uten fyll, kun tomatsaus. Til 1-2 personer, italiensk type. Kan kjøpes på alle Rimi butikker.

Vurdering:
God, seig og tunn italiensk bunn med deilige bobler og sprø skorpe. Tomatsausen er veldig god og i akkurat passe mengder. Veldig rimelig, koster kun 16 kr. Man får følelsen av at denne er bakt i stenovn. Pizzaen er lett å lage god med f.eks. litt grønsaker, vegansk ost og vegetarfarse, samt krydder og litt olivenolje. Den kan også spises som den er med litt olje og krydder.

Konklusjon:
En veldig rimelig og god pizzabasis. Jeg hamstrer opp hver gang jeg er på Rimi, for uansett hva jeg har på denne pizzaen så blir den knallgod. Veldig deilig bunn!!! Løp og kjøp!

Terningkast: 6



tirsdag 23. april 2013

Raw, hjemmelaget snickers-sjokolade

Jeg liker raw kaker og godis og har eksprimentert mye med dette. Dette er min favoritt raw snickers. Siden jeg ikke har smakt "vanlig" snickers på mange år, så vet jeg jo ikke om denne smaker helt likt, men den var akkurat som jeg ønsket den skulle være. Myk karamell, salt, peanøtter og deilig sjokolade. Anbefales alle som får et godtekikk og ikke vil spise sukker eller som bare savner god sjokolade.

Raw snickers. Nam nam nam nam...

Ingredienser til 10 store biter:

          SJOKOLADE:
  • 100 g kakaomasse 
  • 50 g kakaosmør
  • 20 g yaconsirup
  • 20 g agavesirup
  • 1 ts vaniljepulver

    FYLL:
  • 2 ss Sukrinmelis
  • 3 ss agavesirup
  • 2 ss kokosblomstsukker
  • 3 ss macedamia nøttesmør eller annet nøttesmør
  • 1 dl rå peanøtter uten salt
  • 1/2 ts vaniljepulver
  • 1/2 ts havsalt/maldonsalt
    (Hvis du bruker peanøtter med salt, kan du droppe havsaltet)

Fremgansgmåte:
Bland alle ingrediensene til fyllet i en bolle. Kle en firkantet form med bakepapir og ha i nøtteblandingen. Fordel den ut slik at den er 1-2 cm tykk. Sett blandingen i fryseren i ca 1 time. Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad. Visp inn agavesirup, yaconsirup og vaniljepulver. Rør godt sammen og la blandingen stå og kjølne litt på benken før bruk. Her kan du evt bruke en plate vegansk mørk sjokolade i stedet om det ikke er så farlig om sjokoladen er raw... Når sjokoladeblandingen ikke lenger er fullt så flytende er den klar til bruk. Ta ut karamellfyllet og del den opp i ca 10 biter. Vend bitene godt i sjokoladen og legg dem på et fat kledd med bakepapir. Sett bitene tilbake i fryseren til de har stivnet. Oppbevares deretter i kjøleskap.

OBS! Det er vktig at bitene er frosne når du skal duppe dem i sjokolade, ellers faller de lett fra hverandre. Sjokoladen stivner dessuten lettere på snickersen når biten er kald.

tirsdag 9. april 2013

Enkel frukt og bær kompott

Jeg synes denne er veldig god både når man vil ha en varm og smakfull frokost, en god dessert eller bare vil lage seg noe "kveldsgodt". Man kan bruke mange slags frukt og bær i denne, så dette er bare et forslag. Vær kreativ! Mmmm... kos dere!
Frukt og bær kompott

Ingredienser til 2-3 pers.:
  • 2 epler, skrelt og delt i biter
  • 1 pære, skrelt og delt i biter
  • 1 håndfull bær (jeg brukte bringebær og blåbær)
  • 4 finhakkede dadler
  • 1 håndfull rosiner
  • Vann
  • 1 liten ss potetmel
  • Litt agave etter smak
  • Litt vaniljepulver og kanel
  • Litt sitronsaft
Fremgangsmåte:
Ha frukt, bær, dadler og rosiner i en kjele og hell på vann så det dekker godt. Ha på lokk og la det stå å småkoke i 15-20 min eller til frukten er helt mør. Pass på at det er nok væske mens det koker. Ha evt på mer. Rør ut potetmelet i litt kaldt vann og rør det inn. Ha i litt agave om ønskelig, samt vaniljepulver og kanel. Spe evt med mer vann om kompotten blir tykk. Ta den av platen og la den kjøle seg ned litt før du serverer.
Til frokost eller kveldskos: Server alene eller med soyamelk eller frokostblanding.
Til dessert: Server med is eller krem.


mandag 8. april 2013

Muffins

Ingenting slår muffins! Blåbærmuffins, bringebærmuffins, gulrotmuffins, sjokolademuffins, bananmuffins, vaniljemuffins m.m. Litt topping på og vips, man har cupcakes. Jeg er mest fan av vanlige muffins må jeg innrømme, men innimellom er det gøy med litt stæsj på ;) Her er en super basisoppskrift for de fleste muffins, du kan ha i det du selv liker best. Personlig er jeg veldig svak for blåbærmuffins... Mmmmm... nam..

Blåbærmuffins med ostekrem topping, mørk sjokolade og bringebær.
Ingredienser til ca 15-20 stk:
  • 300 g hvetemel
  • 1 ss bakepulver
  • Litt salt
  • 60 g brunt sukker eller liknende
  • 60 g agavesirup
  • 2 store ss soyamel
  • 3 1/2 dl soya- eller havremelk
  • 6 ss solsikkeolje
  • 1/2 ts vaniljepulver

Fremgangsmåte:
Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle og de våte i en annen bolle. Hell de våte ingrediensene i de tørre og bland forsiktig. Ikke rør mye bare fold det sammen forsiktig. En muffinsform til stekeovnen er genial her for å få dem til å holde formen både med og uten papirformer. Ha 1-2 ss røre i hver form og stek på 200 grader i 15-20 minutter eller til de er gyldne og gjennomstekt. La dem hvile litt før de tas ut.

I denne røren kan du ha i frosne eller ferske blåbær, bringebær etc etter ønske. Noen blander de rett inn i røren og noen legger på bærene rett før steking. For sjokolademuffins, bland inn 2-3 ss kakaopulver i røren.

Tips: Jeg liker å ærstatte 50 g mel med Fiber Fin. Og man kan fint bruke spelt eller endre melsorter i stedet for hvete. Prøv deg frem. Jeg bruker også mye agave eller kokosblomstsukker i oppskriftene mine. Vil du bruke vanlig sukker eller brunt sukker så bruker du 120 g av dette.

Som topping bruker jeg noen ss kremost, sammen med melis, vaniljepulver og soyakrem. Smak deg frem. I den på bildet over rørte jeg inn noen tinte blåbær. Da ble kremen lilla..
Muffinsform. Her legger jeg i frosne bringebær rett før steking.

lørdag 6. april 2013

Grønnkål chips!

Her kommer en sunn og god snacks for de som vil unngå potetgull for en periode, leve litt sunnere eller bare vil prøve noe nytt og spennende. Jeg har aldri hatt så veldig sans for grønnkål, og har slitt med bruksområder for denne kålen. Men jeg har gang på gang hørt om dens sunne egenskaper og er glad jeg endelig har funnet en grønnkål-rett jeg virkelig liker.
Grønnkål chips
Ingredienser, en bolle:
  • En pakke grønnkål, ca 200g. (Curly-kale)
  • 6 ss olivenolje
  • 5 ss tamari soya saus
  • 5 ss næringsgjær
  • 1/2 ts maldonsalt
  • 1 ts oregano
  • 1/2 ts hvitløsalt
  • litt røkt paprikapulver
  • litt curry

Fremgangsmåte:
Skyll og rens grønnkålen. La den tørke godt før du begynner å lage chipsen. Ta vekk stilkene/stammene i kålen. Disse tørker dårlig og blir bare seige. Del opp i passelige biter, husk at kålen krymper under tørking så lag de litt større en du egentlig vil ha dem. Ha dem i en bolle og bland først inn olivenolje, så tamari soya sausen. Bland godt. Ha i næringsgjær og krydder og bland. Hvis du ikke vil ha ostesmak på chipsen er det bare å droppe næringsgjæren. Krydderne ovenfor er et forslag til hvordan du kan gjøre det som jeg syntes var veldig godt. Du kan bruke hvilke krydder du vil. Fordel grønnkålchipsen på 3 brett og sett i tørkemaskin på 40 grader i litt over 3 timer. Har du ikke tørkemaskin kan du sikkert bruke en stekovn med laveste varme og døren på gløtt. Da må du bare følge med når det er tørt nok til å spise.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...